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早餐食譜-Home made Rum raisins/蘭姆酒漬葡萄乾
Raisin/葡萄乾含有很多營養分. 美容&健康面都很優秀的食物. 直接吃, 放入蛋糕裡面一起烤都很適合..剛好我有一整包! 看看怎麼處理還可以享受不一樣的方式吃. 這次我決定介紹一個很簡單的保存食! 它本身乾燥有時候吃起來感覺太乾..放入蛋糕類口感變成更乾..有時候太硬..有一個方式把這個狀況解決是,,,醃在酒裡面. 可以用什麼酒呢? 最適合是”蘭姆酒” 大家一定有吃過OR聽過 Rum...
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米飯食譜-簡單！南部美國風Jambalaya/黃金炊飯
Jambalaya是什麼？？它是美國南部Cajun Style的米飯料理。這道我高中打工時候第一次吃。因為名字很特別。。有一點難唸。。在廚房裡主廚很大聲唸出來常會唸錯名字我們就偷笑的樣子。。。所以這道有很深刻的印象。其實不只名字是特別，做出來的食物也很特別。我以為它是普通的咖喱炒飯。但是味道比我想像的還豐富！ 用到一些Cajun Spice煮的飯跟香腸一起吃非常可口！...
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早午餐, 點心, 野餐-地瓜&優格沙拉可頌三明治
有好吃地瓜可以做什麼食物呢？地瓜有兩個特色。利用它的甜味可以做很多種的點心。因為它的甜味很溫和，也沒有根類菜的腥味，當鹹料理也很適合。 剛好有拿到超級好吃的地瓜。它叫『栗香黃金地瓜』源自日本關東85號的地瓜。紫色的皮金黃色的內餡。甜度很高，吃起來不會有那種很乾燥的樣子，有綿密&滑潤的口感！ 這麼好吃的地瓜最好的吃法不用複雜，用烤箱烤到熟，連皮直接吃可以享受香噴噴的地瓜呢！( ´ ▽ `...
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